In tutta Europa, nei secoli successivi, si diffuse ed esistono ampie documentazioni di tale realtà. E' una metodica d'indagine e di cura che, sfruttando la manipolazione delle zone riflessogene del piede, riesce ad "accertare" lo stato di salute del soggetto in esame, migliorandolo. In ogni piede, infatti, si trovano circa 7200 terminazioni nervose che intessono estesi collegamenti, tramite il midollo spinale ed il cervello, con tutte le parti del corpo. Il terapeuta, massaggiando le zone reflesse, favorisce il ristabilirsi della circolazione dei depositi cristallini e, di conseguenza, la riarmonizzazione dell'organo o della parte del corpo corrispondente al punto trattato.